3 idées de gâteaux pour fêter Noël (3)

Mes chers lecteurs, voici la dernière recette que je vous transmets. Pour celle-ci je vous propose : l’incontournable…

Bûche de Noël !

La bûche c’est juste trop bon ! Depuis quelques années j’aide à sa préparation. Pour que vous aussi vous puissiez vous y mettre, voici la recette !  (Ah oui, je tiens aussi à dire que ma recette est au chocolat et à la vanille, pour tous ceux qui sont allergiques, on ne sait jamais).

LES INGRÉDIENTS

Pour 10 personnes

    • Chocolat noir : 100 g
    • Praliné : 100 g
    • Paillettes de gavottes : 150 g
Pour la garniture
Pour la mousse
  • Oeuf(s) : 3.5 pièce(s)
  • Jaune(s) d’oeuf(s) : 3.5 pièce(s)
  • Sucre en poudre : 166.5 g
  • Eau : 13.5 cl
  • Feuille(s) de gélatine de 2 g : 6.5 pièce(s)

trop jeune ?

Trop jeune pour avoir ses idées,  s’exprimer, s’engager?

Dans le Libération de ce jeudi 6 décembre, nous avons pu lire le portrait de Jayden Foytlin, une jeune militante de 15 ans qui a intenté une action en justice contre le gouvernement américain pour dénoncer sa non-action au sujet du changement climatique et donc handicaper son avenir.

Serait-elle influencée par sa mère, une activiste écologique?

Elle répond: « Je n’ai pas subi de lavage de cerveau. Je déteste cette question. Mes convictions sont les miennes et non celles de ma mère! Je les ai construites a l’école et par mes expériences personnelles. »

Toute petite déjà, elle tente de sauver d’une marée noire un pélican qui meurt asphyxié dans ses bras. En 2016, elle vit une inondation qui ravage son logement a cause des pluies torrentielles de la Louisiane. Pluies directement liées au réchauffement climatique.

Aujourd’hui elle se bat avec courage aux côtés d’autres jeunes.

Même jeune, on peut quand même faire des choses concrètes et intelligentes pour le bien commun.

le raptor dissident, plume et comss

Kaamelott

Pour continuer notre tour des classiques du rire, cette semaine : Kaamelott !

Kaamelott, cette série de gags version moyen-âge, créée par Alexandre Astier est, et à été adorée par plus de 5 millions, oui 5 millions de téléspectateurs entre le 3 janvier 2005 et le 31 octobre 2009 lors de sa diffusion sur M6 et on ne compte pas tous ceux qui l’ont regardé sur internet depuis !

Voici un petit résumé pour les étrangers au sujet : 

Kaamelott est une série humoristique qui, comme son nom l’indique, est inspirée de la légende du roi Arthur et des chevaliers de la table ronde au château de Camelot. L’orthographe est différente pour mettre en valeur les initiales de l’auteur, le grand, le vénérable, le majestueux …
ALEXANDRE ASTIER !!!

Et les deux « T », c’est pour s’assurer que tout le monde les prononce !

La série parle de la quête du Graal, par le roi Arthur et ses chevaliers fortement incompétents.

ATTENTION LES YEUX !!!!!!!
Saviez-vous qu’il y a eu 458 épisodes de Kaamelott en 7 « livres » (saisons) ! Saviez-vous que toute la famille d’Alexandre Astier avait participé au tournage ? Saviez-vous que la série compte quand même 32 personnages principaux et un nombre immense d’invités que nous n’avons même pas essayé de compter !?

Alors nous vous encourageons à (re)visionner ce classique du rire !

Plume, Comss

 

crevez la toile !

Les toiles faites par les araignées mises en hybridation.

Ce weekend , je suis allé voir l’expo On Air au Palais de Tokyo, une carte blanche dédiée à Tomás Saraceno, un artiste contemporain argentin. L’exposition se base surtout sur les toiles d’araignées (oui, je sais certains n’aiment pas ça, mais c’est très beau en vérité). La première partie de l’exposition se compose de plusieurs toiles d’araignées toutes différentes, montrant des œuvres d’architectures extraordinaires. Les toiles ont été faites par plusieurs « races » d’araignées différentes mises ensemble pour faire ces œuvres exceptionnelles. Il y a ensuite 5 fils d’araignée accrochés aux deux extrémités à un mur et qui bougent un peu du coup. Un capteur vidéo installé devant détecte les mouvements des fils et les transforme en sons. S’ensuit un petit interlude de choses que je n’appréciais pas trop et que du coup j’ai oubliées. On continue la visite  par une oeuvre d’Aerocene, une espèce d’association appelée comme ça car elle fait des ballons marchant avec le soleil (et oui !). Il y a même eu une oeuvre de cette association faite de sacs en plastique découpés, collés les uns aux autres, formant du coup un grand ballon. La dernière partie de l’exposition, et la meilleure selon moi, le clou du spectacle, une oeuvre de Tomás Saraceno où l’on touchait des fils métalliques épais qui produisaient des sons avec plusieurs capteurs posés au sol, comme des toiles d’araignée. Donc, conclusion , je vous conseille d’aller voir cette expo qui fermera ses portes le 6 janvier 2019.

Lélé

Informations importantes pour l’expo

Entre la Tour Eiffel & les Champs Élysées
13, avenue du Président Wilson 75116 Paris
Métro : Ligne 9, stations Iéna et Alma Marceau
Bus : Lignes 32, 42, 63, 72, 80, 82, 92
RER : Ligne C, Station Pont de l’Alma

mars en novembre

Crédits : Space.com

Mardi 27 novembre, la sonde InSight, un robot/satellite envoyé sur Mars, a atterri vers 20h avec succès sur la planète rouge.

Elle est dotée de plusieurs équipements dont deux fabriqués par des français, notamment un sismomètre chargé de répertorier le sous-sol martien (autrement dit, comment sont faites les fondations de la planète).

Elle contient également deux micropuces avec les noms de centaines de milliers de personnes qui se sont inscrites sur un site spécifique entre le mois d’octobre et le mois de novembre.

Cette sonde a également été accompagnée de deux nano-satellites, « Wall-E » et « Eve », qui ont pu observer son atterrissage. Ces deux là sont les premiers CubeSats à avoir été envoyés sur une autre planète !

L’Étranger

3 idées de gâteaux pour fêter Noël (2)

Aloha ! Aujourd’hui, je vais vous dévoiler une deuxième recette comme promis, j’ai nommé …

le biscuit « tête de renne » !

Ces biscuits, je les adore ! Ils sont à la fois mignons et succulents ! Je vais vous avouer tout de suite que je n’en ai jamais fait mais c’est mon ambition pour cette année !!

Et surtout, comme la dernière fois, je vous conseille de commencer maintenant pour avoir le temps de vous entraîner d’ici Noël ! Et puis, si vous avez des petits-enfants, ça les fera craquer !

Axelle


Pour réaliser une quarantaine de biscuits, vous aurez besoin de :

  • 180 g de beurre doux
  • 200 g de sucre
  • 1 oeuf + 1 jaune d’oeuf
  • 1/2 cuillerée à café de vanille en poudre
  • 350 g de farine
  • quelques smarties (marrons et rouges)
  • 80 à 120 g de chocolat noir de couverture (pour la déco)

Etape 1
Dans un grand saladier, travaillez le beurre mou en pommade avec le sucre. Ajoutez l’oeuf et le jaune d’oeuf puis la vanille et la farine. Travaillez la pâte avec les doigts pour former une boule de pâte.

Etape 2
Laissez-la reposer 30 min au réfrigérateur pour qu’elle perde de son élasticité.

Etape 3
Etalez la pâte sur un plan de travail fariné et découpez des cercles de 6 à 8 cm de diamètre, à l’aide d’un cercle à pâtisserie.

Etape 4
Posez-les sur des plaques à four recouverte de papier sulfurisé. Faites cuire environ 10 min dans le four préchauffé à 180°C. Laissez-les bien refroidir avant de les manipuler car ils sont très fragiles.

Etape 5
Faites fondre le chocolat au bain-marie et versez-le dans un sac congélation (c’est mieux de le faire par petites quantités). Coupez la pointe du sac, à peine, pour l’utiliser comme une poche à douille. Dessinez les yeux, les cornes et mettez un peu de chocolat pour coller un smarties pour le nez.

Et voilà, c’est prêt !

les animaux sauvages dans les cirques

Crédits : L’Expess

Jeudi 28 novembre, le maire de Montpellier Philippe Saurel a déclaré qu’il interdirait les animaux sauvages dans tous les cirques de la ville dès 2019 dans ses voeux de début d’année.

Selon lui « On ne peut pas lutter contre la préservation des espèces et tolérer le contraire.” De l’autre côté, certains cirques comme Bouglione ou Arlette Gruss disent : « il n’y a aucune loi qui lui permette de prendre une telle décision. »

Et vous, vous êtes du côté du maire ou des cirques ?

Nous, on pense que c’est bien, mais la question est très partagée.

Le raptor dissident, Fizz